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今月のお教室最終日   

2009年 02月 28日

今日は、今月最後のお教室の日でした。
今月もたくさんの皆様にお越し頂き、有難うございました。
毎回、皆様との楽しいひとときをご一緒できるのが最大の喜びです!

今日のお花はチューリップをメインにアレンジ。
一晩で満開に・・・

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チューリップといえば、アムステルダムのキューケンホフ公園ですね。
何百種類(たぶん)ものチューリップが途絶えることなく、咲き乱れています。
一日歩いても全部は網羅できないくらい広大な敷地なのです。
体力のない私達はお茶ばかりしてました・・・
ま、それはいいとして、

ポワローのポタージュ、若草色が春を呼びます。

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一番楽しい、盛り付け。
ナツメグの摩り下ろしは笑えましたね・・・

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今月のメインは、豚肩肉の岩塩煮込み。
これがとっても柔らかくて美味しいですよね!

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デザートは熱々のフォンダンショコラ。
皆様、綺麗にデコレーションされています。

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今回は、staub の鍋が大活躍でした。
お問い合わせが多かったのですが、ご自宅へご配送できますので
ご検討中の方はメールにてご連絡ください。
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by chacochaco2008 | 2009-02-28 22:31 | 料理

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