ナハトマン
2009年 08月 14日
北海道で遊びすぎて、東京へ戻ってからは大忙しの毎日!
宿題を終えていない小学生のようです~。
昔からこのパターンは変わっていない・・・
今月はフィンガーフードを中心とした、パーティーメニューです。
ピンチョスのような一口サイズのおつまみを数種類作ります。
欧米では美術館やファッションブランドのレセプションパーティーなど
セレブリティなシーンで人気を集めています。
ジンジャーチキンケーキ、香采ソース。
アメリカでポピュラーなクラブケーキからヒントを得ました。
エスニックテイストが夏の暑いときにはオススメの一品です!
ガラスのお皿は、ドイツのナハトマン社製のもの。
流れるような波型のラインが料理を美しく演出してくれます。
夏のホームパーティーの際には、役立つアイテムですね。
明日からのお教室が楽しみです!
今月も宜しくお願い致します。
by chacochaco2008 | 2009-08-14 21:46 | 料理