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ナハトマン   

2009年 08月 14日

明日から今月のお教室が始まります。
北海道で遊びすぎて、東京へ戻ってからは大忙しの毎日!
宿題を終えていない小学生のようです~。
昔からこのパターンは変わっていない・・・

今月はフィンガーフードを中心とした、パーティーメニューです。
ピンチョスのような一口サイズのおつまみを数種類作ります。
欧米では美術館やファッションブランドのレセプションパーティーなど
セレブリティなシーンで人気を集めています。

ジンジャーチキンケーキ、香采ソース。

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アメリカでポピュラーなクラブケーキからヒントを得ました。
エスニックテイストが夏の暑いときにはオススメの一品です!

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ガラスのお皿は、ドイツのナハトマン社製のもの。
流れるような波型のラインが料理を美しく演出してくれます。

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夏のホームパーティーの際には、役立つアイテムですね。
明日からのお教室が楽しみです!
今月も宜しくお願い致します。
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by chacochaco2008 | 2009-08-14 21:46 | 料理

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