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カボチャのポタージュ・オレンジ風味   

2009年 10月 08日

まだ懲りずに試作をしております・・・。
時間があると、ギリギリまで作ってしまいます。
毎日やりたいことが変わるので、困ります~(笑)。

カボチャのポタージュ・オレンジ風味。

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10月はハロウィン気分でカボチャのメニューです。
いろいろな料理がありますが、メインとの相性を考えると
ポタージュでしょうか・・・

カボチャのポタージュ・オレンジ風味_b0145846_2233262.jpg


カボチャにオレンジ果汁を加え、爽やかなポタージュに仕上げます。
温かくても冷たくても美味しいですよ。
ニンジンも入っているので、まさにビタミンスープです!
皆様、今月も綺麗になりましょう~

カボチャのポタージュ・オレンジ風味_b0145846_22334961.jpg


ハモンセラーノはムースを作り、ロール状に巻きます。
おもてなしにもオススメのおつまみです!
さて、前菜、ポタージュとテリーヌ、どっちにしよう~?!
今月も封印された料理たちが多々あり・・・ひとつに絞るのって辛い(泣)。
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by chacochaco2008 | 2009-10-08 22:50 | 料理

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