レモン風味のスフレ・オムレツ   

2010年 10月 22日

今日はお教室の合い間に、スフレ・オムレツを作ってみました。
ふんわり甘酸っぱい幸せスイーツです~!
ずーっと前から作ろう作ろうと思っていた、
念願のレモン風味のスフレ・オムレツ。

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卵黄と卵白を別々に泡立て、
ほんの少しの薄力粉とレモン汁を加え、
フライパンで焼きます。

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ふんわり~、ふわふわ~、熱々~!
スフレのようでオムレツのようでもあり、
とにかく幸せだぁ・・・(笑)。
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by chacochaco2008 | 2010-10-22 18:48 | お菓子

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