和マカロン
2011年 12月 06日
作る前から出来上がりを想定するだけで楽しい~!
和マカロン、3種。
抹茶、きな粉、カボチャ風味。
マカロンが和菓子になるなんて~。
でも、マカロン生地はバターも油も使わないので、
そういう意味では和菓子にもなり得るわけですね。
ガナッシュの代わりに餡を挟んでみました。
なんだか最中を作ってる気分(笑)。
抹茶風味。
カボチャ風味。
きな粉風味。
中身はこんな感じ・・・
う~、適当に作ったら餡がゆるくなってしまった。
抹茶、入れすぎ・・・
カボチャ餡。
美瑛から買ってきた美瑛産カボチャ。
きな粉餡。
餡、入れすぎだろ~。
ついつい作りすぎてしまったので(笑)。
まだまだ未完成ではありますが・・・
味としてはイケますな。
濃茶とともに頂いてみたい。
by chacochaco2008 | 2011-12-06 17:29 | お菓子