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春キャベツとアンチョビーのスパゲッティ   

2012年 04月 16日

今が旬の春キャベツ、柔らかくて甘みがあって美味しいですよね~。
蒸したり、炒めたりと、どんなお料理でも美味しくなっちゃいます!

春キャベツとアンチョビーのスパゲッティ。

春キャベツとアンチョビーのスパゲッティ_b0145846_15313968.jpg


オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め、
香りがたってきたらキャベツ、アンチョビーを加えます。
残っていたアサリの出し汁も入れてみました。

春キャベツとアンチョビーのスパゲッティ_b0145846_15315025.jpg


春キャベツの鮮やかなグリーンが綺麗ですね。
キャベツ、あまっ!
とっても美味しいです~。
この時季にしか味わえない旬のパスタ、
皆様も是非お作りになってくださいね~。
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by chacochaco2008 | 2012-04-16 15:40 | 料理

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