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ハーブのサラダ   

2014年 01月 31日

お教室がないときは依頼されているレシピの試作をしたり、
来月の試作をしたりと、日々、レシピ作りで頭がいっぱいです。
美味しいものを食べると幸せになれますよね~。
そんな、「幸せのレシピ」を作りたくて、試作に励んでおります(笑)!

カスレに合わせて、ハーブのサラダを作りました。

ハーブのサラダ_b0145846_20465567.jpg


ベビーリーフ、セルバチコ、わさび菜など、
数種類の野菜とハーブを合わせて・・・
ズッキーニを周りに巻いて、フレンチ風に。

ハーブのサラダ_b0145846_20534985.jpg


日常の食事も、ちょっと盛り付けを変えれば、
レストランのような一皿になります。
カスレとサラダと赤ワイン・・・
そうだ、もう一品、ヤリイカのソテーを作らないと!
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by chacochaco2008 | 2014-01-31 21:35 | 料理

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