エッグ・ベネディクト   

2014年 07月 04日

美味しいエッグ・ベネディクトが食べたくて・・
朝からエッグ・ベネディクト作り!(笑)

エッグ・ベネディクト

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NYのSarabeth'sのような完璧なフォルムが理想(^^)
今回は濃いめのオランデーズソースを作ってみました。
卵黄、途かしバター、レモン汁を撹拌して作る基本的な作り方ですが、
毎回作るたびに罪悪感・・・(笑)
これを食べた分のカロリーはどうしたらいいの~(>_<)!!
美味しいけど罪深いやつなっしー

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でも、食べるー!(^o^)/
ポーチ・ド・エッグも大好き~
今日は電子レンジでポーチ・ド・エッグを作ってみました。
あまりの簡単さにビックリ!

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半熟玉子がとろ~り、いい感じです!
あー、やっぱりエッグ・ベネディクトって、美味しい~!
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by chacochaco2008 | 2014-07-04 12:22 | 料理

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