冬野菜のピクルス   

2016年 01月 28日

冬野菜のピクルスを作りました(*^^*)
先日、TBSのドラマ「家族ノカタチ」で香取慎吾くんが作っていたのが
とっても美味しそうだったので・・・(笑)

冬野菜のピクルス

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ワインのおつまみとしても美味しいですよね~♪
カブ、ニンジン、セロリ、赤ピーマン、黄ピーマン、ロマネスク。
最近、ワインヴィネガーや酢の消費量がすごくて、
1週間で1本ペースでなくなってるかも(笑)。
常に4~5本常備しています。
使いすぎやろ・・・(#^.^#)
ドレッシングやマリネなどあらゆるものに使うので。

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黒酢はずっとこれ。
ピクルスは色がつくのでワインヴィネガーを使っています。

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いい感じになってきました(^^)。
メインは何にしようかな・・・

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-01-28 12:49 | 料理

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