ビーツサラダのサンドウィッチ   

2016年 04月 24日

ビーツを使ったサラダのサンドウィッチを作りました♪
すごい色~!!

ビーツサラダのサンドウィッチ

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なんか柴漬けみたい(笑)・・・
ビーツとジャガイモ、ヴィネガー、ヨーグルトを
混ぜたサラダですが、やはりビーツの色が強烈ですね(^^;)
酸味を効かせると美味しいですよ!

他の具材は、
*スモークサーモンとアボカド
*鶏胸肉のバジルソース和え
*ズワイ蟹とタマネギ

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サンドウィッチは意外とカロリーが高くなりがちなので、
マヨネーズの代わりにマスタードを使ったり、
ヨーグルトを加えたり、ローカロリーを目指しています!
ライ麦パンや全粒粉パンを使って・・・
今度は野菜だけのビーガンサンドウィッチを作ってみようかな♪

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-04-24 12:49 | 料理

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