クラブハウスサンドウィッチ   

2016年 05月 17日

サンドウィッチ作り、まだまだ続きます~(^^)/
今日はクラブハウスサンドウィッチを作りました♪

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クラブハウスサンドウィッチはアメリカの高級カジノクラブ、
「サラトガクラブ」で考案されたという説や、
ゴルフ場のクラブハウスで発祥したなどと諸説ありますが、
どちらにしてもアメリカの伝統的なサンドウィッチです!
サンドウィッチの中で私が一番好きなのはクラブハウスですね❤
クラブハウスサンドウィッチに関しては、
世界中のホテルで食べた気がします~(*^^*)
といってもダントツ、アメリカが多いですが・・・

クラブハウスサンドウィッチの定義は、
トーストしたパンにレタス、トマト、ベーコン、ターキーを挟み、
マスタード、マヨネーズを添えたもの。
あとはアレンジでローストビーフだったり、チキンだったり、
薄焼き卵を添えるなど、レシピもいろいろです。

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幼少時代から母が作ってくれたクラブハウスサンドウィッチは、
ターキーの代わりに鶏胸肉を使い、
ベーコンエッグを挟んだものが定番でした(^^)
アメリカに住んでいた頃、母が覚えたレシピみたいです♪
以来、土曜日のランチはいつもクラブハウスサンドウィッチ
だった気がします~(^-^;
それがとっても楽しみで急いで学校から帰ってました(笑)
久しぶりに母のクラブハウスサンドウィッチが食べたいな~

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-05-17 12:45 | 料理

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