有機野菜のサラダ   

2016年 05月 23日

有機野菜のサラダを作りました(*^^*)♪
からし菜、紫小松菜、紫キャベツ、クレソン、ニンジン・・・

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盛り付けをnoma風に(^^)
最近、紫色の野菜に惹かれます(笑)
アントシアニン、ポリフェノールなど、
アンチエイジングの栄養素が多く含まれているので、
積極的に取り入れるようにしています!
タイガーナッツもお気に入り。
バーミックスで粉砕してサラダに添えて・・・

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ドレッシングは黒酢、アガペシロップ、
オーガニックオリーブオイル、マスタードなどを混ぜたもの。
このドレッシングをかけるといくらでも野菜が食べられます!
サラダボウルにいっぱい野菜を入れてもあっという間になくなり、
野菜消費量が半端じゃない(笑)
毎日、野菜の買い出しに追われております(^^;)・・・

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-05-23 13:13 | 料理

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