ロブスターロール   

2016年 06月 16日

NY発祥のロブスターロール専門店「LUKE'S」の
ロブスターロールが食べたくて、作ってみました!

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実はこれ、ロブスターではなくオマール海老です(^^)
LUKE'Sのレシピは茹でたロブスターの上に、
レモンバターとタイム、オレガノなどのスパイスを加えた
ソースをかけるというもの。

なので、レモンバターにガーリックを加え、
スパイス類を入れてソースを作ってみました!
オマール海老にソースを絡めて、出来上がり。
軽くトーストしたバゲットにオマール海老をのせ、
ソースをたっぷりかけます(*^^*)

朝食からロブスターロール(笑)
他には、マンゴースムージー、ヨーグルト、サラダ。

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マンゴースムージー
マンゴー、バナナ、パイナップル、キウイ、リンゴを混ぜたもの。
最近、お気に入りのフルーツスムージーです♪

ヨーグルト、アメリカンチェリーのバニラコンポート添え

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アメリカンチェリーをバニラビーンズで煮詰めたもの。
ヨーグルトやアイスクリームに添えたりと、
作り置きしておくと便利です(^^)

有機ほうれん草のサラダ

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ほうれん草、キヌア、有機ラディッシュ、トマト、ブロッコリー。
美味しく楽しく身体によいものを作って、
美活ライフを心がけたいですね~(^^)/

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-06-16 14:14 | 料理

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