グリーンアスパラガスと枝豆、セミドライトマトのマリネ   

2016年 07月 08日

夏らしい前菜を作りました(*^^*)
グリーンアスパラガスと枝豆、セミドライトマトのマリネです♪

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アスパラガスを使った料理で何かないかな~と、
考えていたところ、思い付いたレシピです!
料理のアイディアって、悩んでいるときは何も浮かばず、
ふとしたときに急に閃めくのです(笑)

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とっても簡単ですが、とっても美味しいです!
見た目も涼しげで夏らしいですよね~♪
今月のお教室でご紹介しますね(^^)

で、今朝は早起きして試作&写真撮りなんかして・・・(笑)
今朝のメニュー(*^^*)
グリーンスムージー、
グリーンアスパラガスと枝豆、セミドライトマトのマリネ、
チキンのジェノヴェーゼソースとアボカド、
ブロッコリースーパースプラウトのサンドウィッチ、
レイニアチェリー

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オーガニックバジルで自家製ジェノヴェーゼソースを作りました!
保存が効くので時間があるときに作り置きしています。
鶏胸肉を茹で、薄くスライスし、ソースと和えるだけ(^^)
アボカドのペーストとブロッコリースーパースプラウトを添えて・・・

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このサンドウィッチ、
ヘルシーで且つとっても美味しいのでお気に入りです♪
我が家ではかなりヘビロテレシピかな(笑)

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-07-08 11:53 | 料理

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