ビオマルシェの野菜   

2016年 08月 03日

最近、朝ごはん特集みたいですが~(笑)
美味しいオーガニックの野菜をたくさん頂いたので(*^^*)

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紫ピーマン、赤ピーマン、白ナス、島オクラ、
ミニトマトなど、綺麗な色のお野菜がいっぱい(^^)/
農家さんが直売しているビオマルシェから
友人が買ってきてくれました!
無農薬で新鮮な野菜たちは最高の贅沢ですね~。

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ピーマンが甘い(^^)
ビタミンカラーで美容にも良さそう~♪
農家さんの新鮮な卵も頂きました。
美味しそうな卵を使って、ココット焼きを作りました!

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マッシュルームのクリームソースを作り、
その上に卵をのせ、オーブンで焼きます。
焼きあがったらサマートリュフを摩り下ろして・・・

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トリュフも日数が経ち、熟成してきました!
香りがとてもよく、超美味しい~(*'▽')
色も濃くなってきてウインタートリュフのよう・・・
先月のサマートリュフとはひと味違う味わいなので、
来月、サマートリュフの移り変わりもご紹介したいですね。
来月だとギリギリあるかな~(^^;)

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-08-03 12:07 | 料理

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