国産ホワイトアスパラガスとパルメザンチーズのスパゲッティ   

2016年 08月 17日

国産ホワイトアスパラガスの時季は終わりましたが、
香川県産のアスパラガスがあったので思わず購入!

ホワイトアスパラガスとパルメザンチーズのスパゲッティ

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なぜか突然食べたくなったアスパラガスのスパゲッティ(笑)・・・
下茹でしたアスパラガスをソテーし、
パルメザンチーズをたっぷり摩り下ろし、
スパゲッティと和えます。

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シンプルなチーズ風味ですが、
ホワイトアスパラガスの自然な甘さがアクセントになり、
とっても美味しいです!

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-08-17 12:23 | 料理

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