レンズ豆のポタージュ   

2016年 09月 07日

レンズ豆のポタージュを作りました♪
以前、フレンチで頂いて、とても美味しかったので作ってみました。

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豆類は身体に良いですが、
レンズ豆もまた栄養素が豊富な食材です。
ビタミン類はもちろん、葉酸、ポリフェノール、カテキンなど
美肌、アンチエイジングにも効果大なので
積極的に取り入れたいですね♪
フレンチでは付け合わせやスープなど、
いろいろな料理に使われます(^^)

今回はタマネギ、ニンジンなどとともにレンズ豆を煮込み、
ポタージュにしました!

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朝食に飲むとスープクレンズ気分で元気になれます(*^^)v
レシピ研究のため、毎日作っているので、
美肌になれるかな~♪

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-09-07 18:33 | 料理

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