ローストアーティチョークとアマニサラダ   

2016年 10月 06日

このところ、朝食シリーズが続いていますが・・・(^^;)
今朝はお天気もよく気持ち良かったですね~♪
できればテラスで食べたいくらいでしたが、
そんな暇はない(笑)

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*アサイースムージー
*ローストアーティチョークとアマニサラダ
*無花果のオープンサンド
*半熟卵のエッグベネディクト風
*コナコーヒー♪

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ローストアーティチークのオイル漬けを使って・・・
デリ風サラダです(^^)/
有機ケール、赤茎ほうれん草、トレヴィス、
ミニトマト、アーティチョーク、セミドライトマト、
キヌア、押し麦、ローストアマニ。
キヌアと押し麦は時間があるときに茹でておくと、
サラダやスープにすぐ使えます!
美味しい~(*^^)v

無花果のオープンサンド

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無花果を見るとつい買ってしまう(笑)
無花果、大好きです(^^)
nemoの全粒粉パンにクリームチーズを塗って・・・

半熟卵のエッグベネディクト風

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なんちゃってオランデーズソースを添えて(^^♪
マヨネーズをアレンジして作った簡単バージョンですが、
味はエッグベネディクトでした~!
野菜を水素生成器で洗うとシャキシャキするので
野菜を洗うのが楽しい(^^)
しばらくサラダにはまりそうです・・・(笑)

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-10-06 11:49 | 料理

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