タスマニア産サーモン   

2016年 12月 11日

タスマニア産サーモンで前菜を作りました(^^)
クリスマスパーティーではアミューズ風にタルタル仕立てにしましたが、
今回は前菜として盛り付けてみました。

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タスマニア産サーモン、本当に美味しい♪
サーモン独特のクセがまったくなく、
市販のサーモンとは別物ですね。
このくらいのボリュームで皆様にも
お楽しみ頂きたいです(*^^*)
来月のお教室でお出ししようかな・・・

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サーモンの周りにはディル、ピンクペッパー、
サワークリームのソースを添えて。
白ワインが飲みたくなります(^^♪

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-12-11 13:53 | 料理

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