エッグベネディクト   

2016年 12月 26日

久々、エッグベネディクトを作りました(*^^*)
冬野菜のテリーヌとともに・・・

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エディブルフラワーを添えて。

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うーん、野菜の並べ方が雑だなぁ~(^^;)
これ、疲れ切った夜中に作っていたので、
早く寝たい感が出てますね・・・(笑)
料理は丁寧に作らないとすぐ粗が出ます。
今度はもっと時間に余裕を持って作りたいです!

で、丁寧に作ったエッグベネディクトは綺麗にできました(^^)/

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オランデーズソースは簡単なレシピで
なんちゃってバージョンです!
今までいろいろなレシピで作ってきましたが、
やっと簡単で美味しいレシピが完成しました。

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ポーチ・ド・エッグを切ると半熟玉子がとろ~り(*^^*)
萌え断~❤(←断面に萌えること)
やっぱりエッグベネディクトって美味しい♪
毎日だと高カロリーなのでたまにかな~

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2016-12-26 22:12 | 料理

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