NOBU
2017年 08月 26日
2日目のディナー、「NOBU」にて♪
メインダイニング「ONE FORTY」の他に、
日本食レストラン「NOBU」があります。
鉄板焼きコーナーや寿司カウンターもあり、
ヘルシー志向の欧米人に大人気です(^^)
この空気感、日本にはないんですよね~。
ラナイガーデンサラダ
ラナイ島のオーガニック野菜。
パリパリで美味しいですね。
ハワイでは意外と葉物野菜が少なく、
新鮮な野菜が頂けるのは嬉しい(^^)
白身魚の蒸しもの XO醤 椎茸ソース
椎茸の出汁が効いた、和風ベースのソース。
優しい味わいが美味しいですね。
ロックシュリンプ フリット 柚子ポン酢ソース
ぷりぷりの海老のフリット、
酸味のあるポン酢ソースが美味しい!
ワインが進みます(^◇^)
ハウススペシャル ロール
4種類のお魚を大根と海苔で巻いた、巻き寿司。
これ、とっても美味しかった!
昨年はソフトシェルクラブロールを頼んだ気がする・・・(^^;)
デザート
ココナッツ、マンゴー、パッションフルーツのムース
昨年もいらした日本人スタッフのまどかさん♪
ラナイ島へ来て7年半とのこと・・・
こんな素敵な環境でお仕事できるのは
羨ましいなぁ~
来年もお会いできるのを楽しみに(*^^*)
http://www.winesalon-h.com/
by chacochaco2008 | 2017-08-26 09:09 | 旅行