WINE SALON h

和朝食

今日の朝食♪

おむすび🍙ごはん

作り置き消費のため和食に。

炊きたての白米だけど、

おむすびに(^^)

＊玉子焼き

＊天然紅鮭　

＊豚バラトマト巻き

＊赤ネギ

＊切り干し大根

＊納得

＊小松菜胡麻和え

＊お味噌汁

＊おむすび

＊苺、キウイ

和食の盛り付けは楽しいなぁ♪

旅館の朝ごはんのワクワク感を

味わいたくて(^^)

ほぼ自己満足の世界！

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ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

ストロベリーチーズケーキ

アイスクリーム作りました♪

ハーゲンダッツが好き過ぎて

自分で作ってみました！

アイスクリームの配合は

すべて想像によるものなので

一回で成功するとは思わなかったけど

とっても美味しい〜(^^)

生クリームの代わりに

豆乳クリームを使ったのですが

これがまったく豆乳クリーム感がなく

まさにハーゲンダッツテイスト！

また作ろう〜(^o^)

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広尾「はしづめ」

広尾にある中華料理店、はしづめへ♪

美食家の知人から教えてもらい、

自家製麺が美味しいとのこと。

楽しみ(^^)

数種類の麺の中から

好みの麺を選び、

私は柚子風味の麺をオーダー。

この時季限定の桜海老と筍、

春野菜のタンメンにしました！

桜海老の香ばしい香り〜♪

リングイネのような平らな麺に

柚子の風味が加わり、

塩味のあるスープに程よく合います。

今回はランチで訪れたので

麺のみのオーダーでしたが、

次回は夜に再訪してみたいです！

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ダイニングテーブル「JANUA」

昨年から半年以上、

探し続けたダイニングテーブル。

ようやく決まりました！

今、使っているダイニングテーブルは

カッシーナ、ソファはアルフレックスと

イタリアのブランドなので

メーカーを統一しようと思っていたのですが、

なかなか気に入ったテーブルが見つからず…。

週末ごとにインテリアショップを巡り

関東近郊から一枚板を取り寄せてもらったり、

東京にあるすべてのテーブルは把握した！

と言っても過言ではありません（笑）

そして、遂にお気に入りのテーブルに

出会いました！

JANUAというドイツのブランド。

現地の職人さんが木から選んで

ひとつひとつ手作業で仕上げるという

唯一無二のテーブルです。

受注生産なのでオーダーしてから

半年かかるとのこと。

ドイツから船便で到着するのが9月の予定。

ここまで探したので半年待ちます！

どんな仕上がりになるのか

今から楽しみです(^^)

その頃にはお教室、再開できるかなぁ。

また新しいテーブルで皆様を

お迎えできると嬉しいです！

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苺と桜餡のマリトッツォ

苺と桜餡のマリトッツォ、作りました♪

最近、流行りのマリトッツォ、

たっぷりの生クリームは

躊躇してしまうので

桜餡と豆乳クリームで

作ってみました！

生地はハイジの白パンのアレンジ。

苺なしバージョンも。

個人的には苺なしの

ゆるふわな感じも好き(^^)

和テイストのマリトッツォ、

ふわふわの白パンとの相性も良く、

とっても美味しい〜❤️

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