ロオジェ   

2009年 05月 14日

今日は、銀座にある3ツ星フレンチ、「ロオジェ」へ行って来ました。
なかなか予約が取れず、満を持して、ようやくデビューです!
並木通りに面した堂々たる風格のメゾンは、白い制服を身に纏ったドアマンが
直立不動でお出迎え下さり、敷居の高さを物語っております・・・。

中へ入ると、コンテンポラリーアートが配されたメインダイニング。
ゴージャスな雰囲気でありながら、黄色を基調としたインテリアは
どこか和みやすい柔らかな印象。

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ロゴ入りのサービスプレート。
ロオジェの「ロ」しか入ってないところが憎いですね~。
フランス、ベルナルド社のオーダーもの。
私も「ワインサロンh」の「ワ」でもオーダーしてみますか(笑)。

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テーブルフラワーもシンボルカラーの黄色です。
ベースも素敵。
テーブルクロスも最高級のリネンを使用。シルクのような手触りと光沢が
心地良く、贅沢なひとときを演出してくれます。
ブラン・ド・ブランのシャンパーニュを頂き・・・、美味しそうなパンが運ばれてきました。

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全部、食べたーい!でも、やっぱりここはスマートに選ばないとね・・・
お料理への期待が高まります。
さらにくすぐるのはエシレのバター。

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岩塩がのったものが有塩。赤い印のものが無塩。
肉まん、あんまんの区別みたいだけど・・・スミマセン、失礼しました。
さて、ここから先がいよいよお料理ですが、あまりにも語ることが多いので、
本日はここまで、とさせて頂きます。
続きは明日・・・
引っ張るな~
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by chacochaco2008 | 2009-05-14 23:22 | 食べ歩き

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