てまり草

今日はお教室の日でした。
今月はバージョンアップして、ランチョンマットも夏仕様、
テーブルウエアもいつもとは違うスタイルで・・・



今日のお花は、てまり草。
シンプル＆スタイリッシュに。



フサフサの丸い花は、まりもみたいでカワイイです！
カーネーションの一種だそうで、この時季、ブライダルにも
使われるお花のようです。



思わず、触りたくなるフサフサ・・・しつこいですね（笑）。

今月は、いろいろな盛り付けの仕方をご紹介します。
ちょっとした工夫で簡単な料理がご馳走に見えるテクニックです。
器の選び方、盛り付けの仕方などトータルでお伝えしていきたいです。