チュイル作り

今日はお教室の日でした。
明日もお教室なので、後片付け、準備に追われておりますが・・・
今日もとても楽しいひとときでした。
おしゃべりのついでに料理してます、って感じですね（笑）。
でも、どれも美味しくできましたよね！素晴らしい～

そして、お教室が終わってから・・・黙々とチュイル作りを。



極細い口金で、ひたすら生地を絞り出していきます。
これが止まらないのです。
シルパットがあれば、どこまでも絞り続けるかも。

マカロンもそうですが、何も考えずに絞ることだけに集中するというのは
精神統一になって無我の境地ですね。
ストレスのある方にはオススメの作業です！
あ、私はストレスないですけどね（笑）。