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beacon   

2009年 08月 18日

青山にある、BBQ料理専門店「beacon」へ行って来ました。
BBQ料理って?という感じですが、実はこちら、西麻布「CICADA」
のオーナー、寺田氏がプロデュースしているお店です。
CICADA同様、大人が楽しめるアメリカンスタイルのレストラン。
サンフランシスコやニューヨークの金融街にでもいるような、
どこかエグゼクティブな雰囲気が漂います。

料理ももちろん、ボリュームたっぷりのアメリカンスタイル!
マグロとアボカドのタルタル。

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アラカルトでオーダーして、皆でシェアするのがオススメです。
ハワイのアヒポキに似たお味。
なんだか、ますますアメリカにいる気分。
真鯛のカルパッチョ。

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柚子こしょう?のような風味がアジアンテイストで美味しかったです。
この後、シーザーズサラダ、サーロインステーキと平らげ・・・
またしても、写真を撮るのを忘れてしまいました。

T.Y.EXPRESSが展開するレストランはどこも素敵です。
天王洲のT.Y.ハーバーブリュワリー、CICADA、beacon、・・・。
目的、シーン別に使い分けることができ、寺田氏のセンスが光るお店ですね。
オリジナルの地ビールもオススメです!
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by chacochaco2008 | 2009-08-18 01:27 | 食べ歩き

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