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クリスマスの贈り物   

2009年 12月 22日

今日は明日のお教室の買い出しや下準備に加え、
今年最後のシュトレーン作りとクリスマスケーキ作りと、
大忙しの一日でした!
まだ、リネンのアイロン掛けと掃除が終わってない~(泣)。
クリスマスが終わるまでは寝る時間もない感じです。

以前にも作りましたが、イギリス風クリスマスケーキ。

クリスマスの贈り物_b0145846_22425782.jpg


こうやって、写真に撮るとマヌケな感じですが、
中にはラム酒漬けのドライチェリーやレーズン、クルミがたっぷり入っていて、
表面にはブランデーをたっぷりと染み込ませた、
ずっしりと重みのある美味しいバターケーキです。

クリスマスの贈り物_b0145846_22433064.jpg


シュトレーンもクリスマスケーキも手作りって、本当に美味しい。
お教室の皆様にもとても喜んで頂けました。
美味しいものを作って喜んでもらえる、
そのことが何よりも嬉しく、楽しいことです!

クリスマスの贈り物_b0145846_2244318.jpg


自分用にも作りたいなぁ・・・(笑)。
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by chacochaco2008 | 2009-12-22 23:09 | お菓子

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