ラングスティーヌのリングイネ

今日も朝から一日、試作です～！
伊勢丹のバーゲンも気になるのですが・・・（笑）。
レシピが出来ないことには行けない。

ラングスティーヌのソース作り。
配合や分量を変えて作ってみました。
出来上がったソースにリングイネを絡めて試食・・・。



すみません、超美味しいんですけど～！！
美味しすぎる・・・。
贅沢な賄いです（笑）。
試作とはいえ、毎日ラングスティーヌを食べる幸せ～。



イタリアへフライトしていたときも滞在中、ランチ、ディナーと、
毎日美味しいものを食べ続け、そのたびにスカンピを頼んでいた気がします。
ローマでは５ツ星ホテルにステイしたり、ＪＡＬもそんな優雅な時代がありましたね～。
美味しいものをいっぱい食べてきたおかげで、料理に対する興味が一層深まり、
今思うと感謝ですね・・・。
もっともっと美味しい料理、作りたいです！