ブルーベリーマフィン
2010年 08月 05日
いろいろな配合と分量で試作をして、
できるだけヘルシーで美味しいレシピを極めたい。
というわけで、時間があるとマフィン作り~!
大好きなブルーベリーマフィン。
バターを控えめにし、ブラウンシュガー、牛乳を加えて、
表面サクサク、中しっとりの生地を目指す・・・。
つくづく元来、食いしん坊なんだと思う。
とにかく美味しいものが食べたいし、それも自分で作らないと気が済まない。
休みのときも考えているのは料理のことばかり(笑)。
ちょいと入れ過ぎた?くらいのブルーベリー。
ブルーベリーの効能は加熱しても低下しないので、
美容のためにもついついたくさん入れてしまう・・・。
美味しく身体にも良いものをね~。
by chacochaco2008 | 2010-08-05 22:41 | お菓子