パルメザンチーズのリゾット

先週末からお教室が始まりました。
皆様、今月もお越し頂きまして有難うございます。
今月は実習の難易度が高いようでして・・・
レシピも多いので汗ダクになりますね（笑）。
皆様、頑張りましょう～！

今日はパルメザンチーズのリゾットを作りました。

　

お教室でリゾットを作るのは難しいです。
実習で作ると、出来上がりの時間と食べるタイミングが合わないので
どうしてもベストの状態で召し上がって頂けないのです・・・。
最後に作って最初に食べれば、って？
そうなんですけど、コースの最初にリゾットがくるなんて嫌ですー！

こういうとき、お教室がレストランだったら良いなぁ～と思います。
レシピをベストの状態でお出しして、美味しく召し上がって頂きたい、と。



今日はベストのタイミング～！
皆様もご自宅ではレシピ通りの時間でお作りになられて、
出来立てを召しあがって下さいね。

そして、焼きリゾットを・・・



え、薩摩揚げではありません（笑）。
ゴハンのお焦げが好きなのです。
でも、実習が大変！？