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キュウリのカクテルとパプリカのブロシェット   

2011年 09月 10日

最後の最後まで・・・試作を続ける・・・
前菜、メイン、デザートは出来上がっているので良いのですが、
何かアミューズがあったほうが楽しいなぁ~と思い・・・。

キュウリのカクテルとパプリカのブロシェット。

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キュウリのカクテルといってもアルコールは入っていません。
見た目がカクテルというだけ(笑)。
いろいろ悩んだ末に生まれたレシピです。
パプリカは焼いて皮を剥き、マリネしたもの。

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淡いグリーンが綺麗なカクテル。
デトックスも兼ね、身体に嬉しいアペリティフですよ~!
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by chacochaco2008 | 2011-09-10 23:20 | 料理

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