フレンチトーストのカナッペ

アミューズにこんなものも考えてみた・・・
フレンチトーストのカナッペ、グリーンオリーブ添え。



え？長芋のソテーとワサビに見える？
たしかに・・・（苦笑）
ち、違うんです～！！

牛乳ベースのフレンチトーストを焼き、
シチリア産のグリーンオリーブを刻んでのせたもの・・・



ふわふわのフレンチトーストとオリーブの塩味が美味しいんだけど・・・
どう見ても長芋とワサビだからや～めた、ということで
こちらも実習はなくなりました（笑）。
こうやって陽の目を見ない子たちもたくさんいるのですが、
いつか表舞台に登場させてあげるからね～！（←料理たちに言っている）