金目鯛の煮つけ
2011年 12月 09日
青リンゴのソルベを作ったり、キャラメルクリームを作ったり・・・
毎日の掃除はもちろん、リネンのアイロン掛けもね~。
そして、おうちゴハンは金目鯛の煮つけで~す。
自分のゴハンだと適当に作れるので楽しい!
ゴボウにしっかりと味が浸み込むように濃いめの煮汁で。
割烹で頂くような煮つけが理想的~。
針生姜と木の芽を添えて。
おうちゴハンがご馳走になりました~!
和食が上手に作れると料理上手な気がする~(笑)。
by chacochaco2008 | 2011-12-09 21:15 | 料理