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シラスのチヂミ   

2011年 12月 12日

今日はお教室がない日でしたが、やることいっぱい・・・
事務関係のこと、フローリングの床磨きやらリネンの洗濯やら、食材の発注、等々。
特に食材に関しては神経使いますね。
おとといも買い出しをして帰って来たのですが、
ローストビーフ用のお肉の切り方が気に入らず、再びお店へ行って交換してもらいました。
そういうところ、譲れない!

シラスのチヂミを作りました~。

シラスのチヂミ_b0145846_21125288.jpg


美味しい釜揚げシラスを頂いたので・・・
連日、フレンチなので全然違うものが食べたい(笑)。
生地に長芋をた~っぷり入れて、ふわふわに仕上げてみました。

シラスのチヂミ_b0145846_2113441.jpg


とーっても美味しい~。
なんだか毎回、同じこと言ってる感じですが・・・
だって、本当に美味しいんだもん。
飲み物が白ワインしかないけど、シラスだから合わなくもない(笑)。
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by chacochaco2008 | 2011-12-12 21:26 | 料理

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