抹茶のブラマンジェ

食べたいものを試作しています（笑）。
抹茶のブラマンジェ。



先月のキャラメルムースが大好評だったので、
ゆるゆる食感を目指し、抹茶のブラマンジェを作ってみました。
抹茶のソースを添えて・・・

ほんのり抹茶味のブラマンジェと濃厚な抹茶ソースが好相性！
と～っても美味しいんですけど～。
生クリームを使わないこのレシピ、我ながら気に入っております（笑）。
もっともっといろいろなバージョンが作れそうです。