クレイアート

現在、お教室最年少のお客様は中学生の女の子です。
中学生といって侮るなかれ、お料理がとても上手なのです！
実習にも積極的にご参加頂いて、ご試食のときは皆様のアイドルです（笑）。

そして、素敵なプレゼントを頂きました。



粘土で作ったクレイアートです。
皆様、コレ、見覚えないでしょうか？
そう、そうなんです。
昨年１２月のクリスマスメニューの再現なのです！

赤ピーマンとカニのタルタル、カリフラワーのサフランマリネ、
和牛もも肉の塩包み焼き、ダブルキャラメルのムース。



塩包み焼きのパン生地の中には、ちゃんとローストビーフが・・・
あまりにも精巧で、見ていると食べたくなってきます（笑）。
何日もかけて作って下さったそう。
来月もメニュー作り、頑張るぞー！