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クレイアート   

2012年 01月 31日

現在、お教室最年少のお客様は中学生の女の子です。
中学生といって侮るなかれ、お料理がとても上手なのです!
実習にも積極的にご参加頂いて、ご試食のときは皆様のアイドルです(笑)。

そして、素敵なプレゼントを頂きました。

クレイアート_b0145846_22154743.jpg


粘土で作ったクレイアートです。
皆様、コレ、見覚えないでしょうか?
そう、そうなんです。
昨年12月のクリスマスメニューの再現なのです!

赤ピーマンとカニのタルタル、カリフラワーのサフランマリネ、
和牛もも肉の塩包み焼き、ダブルキャラメルのムース。

クレイアート_b0145846_22155915.jpg


塩包み焼きのパン生地の中には、ちゃんとローストビーフが・・・
あまりにも精巧で、見ていると食べたくなってきます(笑)。
何日もかけて作って下さったそう。
来月もメニュー作り、頑張るぞー!
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by chacochaco2008 | 2012-01-31 22:24 | お気に入り

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