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抹茶のガトー・ショコラ   

2012年 02月 14日

抹茶のテリーヌ・ド・ショコラを作ろうと思ったら、ガトー・ショコラになりました(笑)。
膨らまない生地を想定していたのですが、思いのほか膨らんだ・・・
そして膨らみ過ぎて腰折れしている・・・

抹茶のガトー・ショコラ_b0145846_22355614.jpg


でも、生地は美味しそう・・・
しっとり濃厚な感じ・・・

抹茶のガトー・ショコラ_b0145846_2236344.jpg


お、美味しい・・・
やっぱり抹茶ものは美味しいですね~。
配合や焼き時間など、まだまだ試作の余地ありですが、
レシピとして完成させたいスイーツですね!
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by chacochaco2008 | 2012-02-14 22:56 | お菓子

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