塩キャラメルのミルクプリン

以前から何回も試作をしている、ミルクプリン。
なんとか絶対に美味しいミルクプリンを作りたい。
本当に美味しい逸品を作るには何年もの苦労を要するのであろうが、
そんなに待てない（笑）・・・なんとかこの試行錯誤の道のりを打破したい！

塩キャラメルのミルクプリン。



下のプリンの部分は完成しているのですが、
上にかけるソースがまだ未完成。
いろいろ試しても想定どおりにいかない・・・



今日はソースに塩を加えて、キャラメルサレ味にしてみた。
味はと～っても美味しいんだけど～。
もう一歩ってとこ・・・すべてが揃わないとね。
キャラメル好きの私としては何としても仕上げたい。
あきらめずに頑張るぞー！！←自分に言い聞かせている（笑）