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MELLOW LOUNGE 広尾   

2012年 02月 24日

広尾にあるお気に入りのお店、「MELLOW LOUNGE」へ行って来ました。
今回は以前から食べてみたかった、「美肌鍋」を頂きに!

美肌鍋・・・
もう~、食べる前から何だか嬉しい(笑)。

オープンキッチンが目の前の席。
早川シェフの手により、次々と創り出される料理を楽しむことができます。
お鍋の前に、ロマネスクのポタージュ。

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とっても優しい味わい。
お代わりがほしいくらいです(笑)。
美味しい握りも・・・

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真鯛と〆サバ。
こちらのお店では「鮨小野」の極上鮨を頂くこともできます。
お鍋もいいけど、お鮨もいいなぁ~!といつも迷ってしまいます。
いよいよ、美肌鍋、登場~!

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わ~い!コンソメベースとお醤油ベースの2種類のお出汁です。
ナツメやクコの実、菊など薬膳風味が美味しそう~。
美しく盛り付けられたお鍋の具材。

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山芋のフリットやつくね、豚しゃぶ、蒸し鶏のほか、
色とりどりの野菜がたっぷり。
そして、コラーゲンボールが!

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水晶のようにキラキラと光っております~。
もはや神々しいですね。

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2種類のお出汁にとろりと入った、コラーゲン。
明日はお肌ぷりぷりに間違いない!(笑)

こちらのお店ではサプライズがたくさんあるのですが、
北海道の白樺樹液100%のジュース、「森の雫」を頂きました。

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ジュースというか樹液なので甘みはまったくないのですが、身体に良さそう。
北海道でも貴重な飲み物なので、皆様も是非お試し下さいませ~。

デザートは、特製フレンチトースト。

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3日がかりで完成するという、フレンチトースト。
コレがと~っても美味しいのです!
ふんわり、しっとり・・・お腹いっぱいでもペロリと頂けてしまいます。

スタイリッシュな空間の中、美味しい料理と美味しいワイン、
上質なホスピタリティーとすべてが揃ったリュクスなお店。
来月は蒙古鍋の予約をしちゃいました!
今から楽しみです~。
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by chacochaco2008 | 2012-02-24 21:55 | 食べ歩き

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