MELLOW LOUNGE 広尾

広尾にあるお気に入りのお店、「MELLOW LOUNGE」へ行って来ました。
今回は以前から食べてみたかった、「美肌鍋」を頂きに！

美肌鍋・・・
もう～、食べる前から何だか嬉しい（笑）。

オープンキッチンが目の前の席。
早川シェフの手により、次々と創り出される料理を楽しむことができます。
お鍋の前に、ロマネスクのポタージュ。



とっても優しい味わい。
お代わりがほしいくらいです（笑）。
美味しい握りも・・・



真鯛と〆サバ。
こちらのお店では「鮨小野」の極上鮨を頂くこともできます。
お鍋もいいけど、お鮨もいいなぁ～！といつも迷ってしまいます。
いよいよ、美肌鍋、登場～！



わ～い！コンソメベースとお醤油ベースの2種類のお出汁です。
ナツメやクコの実、菊など薬膳風味が美味しそう～。
美しく盛り付けられたお鍋の具材。



山芋のフリットやつくね、豚しゃぶ、蒸し鶏のほか、
色とりどりの野菜がたっぷり。
そして、コラーゲンボールが！



水晶のようにキラキラと光っております～。
もはや神々しいですね。



2種類のお出汁にとろりと入った、コラーゲン。
明日はお肌ぷりぷりに間違いない！（笑）

こちらのお店ではサプライズがたくさんあるのですが、
北海道の白樺樹液100％のジュース、「森の雫」を頂きました。



ジュースというか樹液なので甘みはまったくないのですが、身体に良さそう。
北海道でも貴重な飲み物なので、皆様も是非お試し下さいませ～。

デザートは、特製フレンチトースト。



3日がかりで完成するという、フレンチトースト。
コレがと～っても美味しいのです！
ふんわり、しっとり・・・お腹いっぱいでもペロリと頂けてしまいます。

スタイリッシュな空間の中、美味しい料理と美味しいワイン、
上質なホスピタリティーとすべてが揃ったリュクスなお店。
来月は蒙古鍋の予約をしちゃいました！
今から楽しみです～。