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豆乳カルボナーラ   

2012年 03月 13日

すっかりブログの更新が遅くなってしまいました・・・。
右手の調子はだいぶ良くなりましたが、
ついつい使ってしまうので、なかなか完治しないですねぇ。
でも、歯磨きも洗顔もできるようになったので良かったです!
普通に生活できるって本当に幸せなことです~。

最近は簡単なものしか作れないので、
10分で作れる豆乳カルボナーラ。

豆乳カルボナーラ_b0145846_21261167.jpg


生クリームの代わりに豆乳を使って、カロリー控えめに。
ソースを煮詰めすぎないことがポイントですね~!
分量は適当に作ってみましたが、

豆乳カルボナーラ_b0145846_2126241.jpg


美味しい~!
卵、パルメザンチーズを加え、豆乳っぽさを抑えたので、
生クリームのような濃厚さ。
コレ、しばらくハマりそう(笑)・・・
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by chacochaco2008 | 2012-03-13 21:41 | 料理

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