パティスリー・シイヤ

最近、札幌で人気のケーキ屋さん、「パティスリー・シイヤ」。
以前から行ってみようと思いつつ、甘いものは控えようと迷ってみたり、
なかなか行く機会がなかったのですが、今回満を持して行って来ました（笑）。
静かな住宅街にひっそりと佇むそのお店は・・・
連日の雨にもかかわらず、駐車できないほどの人気ぶり。

遅ればせながら入ってみると、美味しそう～！
繊細で美しいガトーが綺麗に並べられ、思わずうっとり。
やっぱりお菓子は芸術ですね～。

さんざん迷って、数種類をテイクアウト。
抹茶系に惹かれてベルデュールを・・・



何層にもなる抹茶のムースはそれぞれが違う味わいで、
柚子ピールのジュレが添えられ、ダックワーズ生地との相性も絶妙。
とっても美味しいです～！
ショコラ系のガトーも数種類あり、ロックフォールのチーズタルトもかなり惹かれ、
すべて食べてみたい・・・

次回の帰省が楽しみとなりました。
その前に再訪してしまうかも～（笑）