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塩ミルクジェラート   

2012年 07月 23日

お教室が終わってから、依頼されていたスイーツの試作を。
以前から頭の中で構想を練っていた(笑)、 
塩ミルクジェラートを作ってみました。

塩ミルクジェラート_b0145846_13294065.jpg


アイスクリームメーカーを使わずに、
滑らかで美味しいアイスクリームができないかと試行錯誤したところ、
ついに出来上がりました~!!
それも凍らせる途中で混ぜる必要もなく、
食べる直前まで冷凍でOKという夢のようなアイスです(笑)。
すごいでしょ、すごいでしょ~。

生クリームも卵も使わず、牛乳のみのレシピです。
グラニュー糖と塩をほんの少し。
滑らかでと~っても美味しいんですけど~。
チャコ’レシピに決定です!
お教室でもご紹介しますね。
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by chacochaco2008 | 2012-07-23 13:38 | お菓子

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