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スイカとベリーのガスパチョ   

2012年 07月 23日

スイカを使ったレシピを作りたくて・・・
スイカとベリーのガスパチョを作ってみました。

スイカとベリーのガスパチョ。

スイカとベリーのガスパチョ_b0145846_20561833.jpg


スイカとラズベリー、イチゴなどベリー類を入れて、ミキサーへ。
ほんのひとつまみ塩を加えます。
最後にオリーブオイルを少し・・・

スイカとベリーのガスパチョ_b0145846_20564784.jpg


スイカの甘みとベリーの酸味が程よく、とっても美味しい~!
アペリティフでもデザートでも良い感じ。

頭の中で考えてることを試作してみて、美味しかったときは超ハッピー(笑)。
ダメだったときは凹みますが・・・
今日はかなり勝率高いです~。
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by chacochaco2008 | 2012-07-23 21:07 | 料理

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