リンゴとクルミのクーヘン

ようやく秋の気配が感じられるようになりましたね。
夏の間はできるだけオーブンを使いたくない！と
思っておりましたが、そろそろオーブンの季節・・・

久しぶりに焼き菓子を作ってみました。
リンゴとクルミのクーヘン。



クーヘンとはドイツ語でケーキのことです。
リンゴを使った焼き菓子って、美味しいですよね。
アップルパイやタルトタタン、シブースト・・・

今日は、パウンド生地の上にスライスしたリンゴをのせ、
トッピングにシナモンシュガー、バター、クルミをのせて
焼いてみました。



ドイツのパン屋さんで売ってそうでしょ。
え、知らない？売ってるんですよ～。

アフターヌーンティーなら美味しい紅茶と、
デザートならバニラアイスクリームを添えて食べたいですね。
焼き立てを食べてみましたが、美味しいです～！