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ピスタチオのアイスクリーム   

2012年 11月 05日

デザート用のアイスクリームを3種類、作りました。
ピスタチオ、アールグレイ、キャトル・エピス・・・

リンゴのクランブル、ピスタチオのアイスクリーム添え。

ピスタチオのアイスクリーム_b0145846_11422941.jpg


リンゴのクランブルにどのアイスクリームが合うかな~と、
それぞれ合わせて試食してみたところ、
アールグレイが一番合いました!
とっても美味しい・・・自画自賛(笑)。
でも、自画自賛できるものじゃないとご紹介できないですよね。

ピスタチオのアイスクリーム_b0145846_11424160.jpg


というわけで、ブログにアップしたものの、
ピスタチオアイスクリームは見送りです・・・
じゃあ、のせるなよ~!って。
いや、一応、レシピとして決まるまで
いろいろと試作してるんですよ~、というアピールです(笑)!

メニューとして決まるまで、いろいろなアイディアを試作して、
消去法で最後に残ったものがレシピとなります。
今月もお蔵入りしたレシピは数知れず・・・
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by chacochaco2008 | 2012-11-05 12:03 | お菓子

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