抹茶のテリーヌ・ド・ショコラ

抹茶のテリーヌ・ド・ショコラを作ってみました。
今日は型を変えて・・・やっぱり細長いほうが良いです。

抹茶のテリーヌ・ド・ショコラ。



今日は、とらやではなくなった（笑）。
でも、型を変えて配合を少し変えたら
生地感と焼き時間が相当変わった・・・



う～ん、レシピへの道のりは長いです・・・
薄力粉、もう少し増やしてみる？
バター減らす？
湯せんじゃなくても良い？
などなど、考えること多し～