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チョコレートムース・黒胡椒と塩風味   

2013年 07月 12日

今日も超忙しかった~!
お教室の準備の他、レシピ提供の締め切りもあり、
PCに打ち込み、写真撮りをし、メール作成を午前中に済ませ、
午後から買い出し、掃除、リネンのアイロン掛け、マンゴープリン作り、と
休む暇もなく・・・

というわけで、レシピ提供用に作ったスイーツ、
チョコレートムース・黒胡椒と塩風味。

チョコレートムース・黒胡椒と塩風味_b0145846_22485734.jpg


簡単で美味しいレシピを!とのことで・・・
でも、これが実は難しいのです。
レストランのようにいろいろな材料を使い、手間をかけ、
時間をかければ美味しい料理ができますが、
少ない材料で簡単に短時間で美味しく!となると、
引き算の法則で、その加減が難しいですね。

お教室のレシピも難しい料理をご家庭で作れるよう、
簡単なプロセスにアレンジしております。
簡単で美味しいレシピとは、究極のレシピであるかもしれませんね。
なーんて、恩着せがましい?(笑)・・・

で、チョコレートムースの味はというと、
黒胡椒のピリリとした香りとほんのり塩味が美味しいです。
想定どおりの出来上がりに満足です!
お教室でもご紹介したいと思います~。
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by chacochaco2008 | 2013-07-12 23:07 | お菓子

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