人気ブログランキング |

ラザニア   

2013年 07月 29日

おうちごはん。
なぜか、ラザニアが食べたくなり・・・
この暑いのにオーブン料理を作ることに(笑)。

ラザニア。

b0145846_1794387.jpg


実家の母が作るラザニアが大好きで、
幼少時代から慣れ親しんできた味です。
父が最後に食べたい母の手料理は「ラザニア」と公言するほど、
我が家では定番の料理なのです。

と、母の味を伝授できているかはさておき、作ってみました。
ちょっとラグーソースを煮詰めすぎてしまいましたが、
まあまあ合格かな(笑)。

この日のメニューは、とうもろこしの冷製ポタージュ。
こちらもラザニアのときには定番のセットメニュー(笑)。

b0145846_1713261.jpg


茹でてミキサーにかけてピュレ状にします。
牛乳でのばしてシンプルな味に。
とっても美味しいです~!

他に、温野菜プランタニエ風。

b0145846_17135358.jpg


以前、お教室でもご紹介したレシピ。
ほんのりバターの風味がやさしい、野菜の煮込みです。
デザートを作る時間がなかったのですが、
これに美味しいフルーツのサマータルトなんかがあると、
完璧だったんだけど・・・(笑)。
ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2013-07-29 17:40 | 料理

<< エクアトゥール jewel GLAMOUR >>