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家飲みワイン   

2013年 10月 09日

お教室がないときは、家でゆっくりとワインを頂くのが楽しみのひとつです。
もちろん、ワインに合わせて料理をマリアージュ!

そして、ワインのエチケットも保存。

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裏面にはテイスティングノートを記し、
ワインの感想、作った料理など、後から見直したときに
記憶が残るようにしています。
美味しいワインがあると料理を作るのも楽しくなりますよね~!
私はワインが先にありきで、それに合う料理を作ることが多いです。

でも、堅苦しく考えずにそのとき飲みたいワインを飲む、
それが一番の美味しい飲み方かもしれません。
皆様もおうちで「家飲み」を楽しんでくださいね。
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by chacochaco2008 | 2013-10-09 20:51

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