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抹茶ロール   

2014年 01月 08日

お正月のお休みも終わり、すっかり現実モードですね(笑)。
私も今月の試作に追われております!
今日は前菜、メインと試作したのですが、
ちょっと息抜きに抹茶ロールを作りました。

抹茶ロール。

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元旦はいつも母がお点前を披露してくれます。
主菓子と薄茶を頂くのが恒例行事です。
そんなわけでなんとなく抹茶のお菓子が食べたいな~、と。

綺麗に仕上がりました~!
中のクリームにも抹茶を入れてみました。
ほろ苦い風味が美味しいですね~。
自画自賛・・・(笑)

あ、ちなみに、以前、お教室でご紹介したレシピなので、
今月のデザートではありません。
今月、何にしようかな~??
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by chacochaco2008 | 2014-01-08 22:16 | お菓子

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